„Im vergangenen Jahr konnte Dirk Emmich mit starken Spitzen bei weiß, edelsüß und rot punkten, und das ist wieder so mit der neuen Kollektion. Die trockenen Guts- und Ortsweine sind geradlinig und frisch, die Lagen-Rieslinge bringen eine deutliche Steigerung. Der Riesling aus dem Hundskopf zeigt gelbe Früchte, gute Konzentration, ist füllig und saftig im Mund bei reifer Frucht. Der Höllenbrand-Riesling ist würziger, ebenfalls füllig und saftig, was nicht nur für den Jahrgang 2018, sondern auch für den fein gereiften 2015er gilt. Die feinherbe Scheurebe ist wunderschön klar, lebhaft und geradlinig. Faszinierend frisch, reintönig und zupackend ist der Riesling Kabinett, die Siegerrebe Beerenauslese ist duftig und würzig im Bouquet, klar und zupackend im Mund. Sehr gut ist auch der Bermersheimer Spätburgunder, der viel klare Frucht, Fülle und Kraft besitzt.“